Mikrobiologie potravinového řetězce.
ČSN EN ISO 11290-2 (56 0093) - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu Listeria monocytogenes a Listeria spp.
| Tlumivá peptonová voda | |
|---|---|
| M614 | Buffered Peptone Water |
| B.1) Neselektivní agar s tryptonem, sójovým peptonem a kvasničným extraktem (TSYEA) | |
| M1214 | Tryptone Soya Yeast Extract Agar |
| B.2) Agar pro listerie podle Ottavianiho a Agostiho (ALOA) | |
| M1540 | L. mono Differential Agar Base |
| s přídavkem tří suplementů | |
| FD212 | L. mono Selective Supplement I |
| FD213 | L. mono Selective Supplement II |
| FD214 | L. mono Enrichment Supplement I |
| B.4) Agarová půda k testování pohyblivosti | |
| M1215 | Listeria Motility Medium |
| B.5) Agar s ovčí krví | |
| M834A | Blood Agar Base No. 2 w/ 1.2% Agar |
| s přídavkem defibrinované ovčí krve dle předpisu | |
| B.8) Půda pro CAMP (Christie, Atkins, Munch-Petersen) test | |
| M834A | Blood Agar Base No. 2 w/ 1.2% Agar |
| B.9) Bujon k testování využívání cukrů (rhamnózy a xylózy) - základ půdy | |
| M284D | Purple Broth Base |
| cukry: | |
| a) disky pro fermentační testy | |
| DD010 | Rhamnose |
| DD014 | Xylose |
| b) chemikálie k přípravě roztoků | |
| RM062 | L(+) Rhamnose monohydrate |
| GRM111 | D(+)Xylose |
| B.10) Činidla pro Voges-Proskauerovou (VP) reakci | |
| M070F | MR-VP Medium w/ 0.5% NaCl Modified |
| Chemikálie k přípravě roztoku | |
| GRM1392 | 1-Naphthol |